Martedė, 15 Ottobre 2019
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Cestini di pane  
 
 
Un altro antipastino molto gustoso da realizzare in pochi minuti e da farcire come più vi piace, usate tutta la vostra fantasia e creatività.
Tempo: 15 minuti
Ingredienti:

per 4 persone
16 fette di pancarrč
1 dl. di besciamella
4 cucchiai di olio d'oliva
10 cucchiai di verdure miste a dadini (carote,pisellini) 1 cipolla
180 gr. di prosciutto cotto
20 gr. di burro
sale
pepe

Esecuzione:
Tagliate nel pancarrč dei dischi; spennellateli con l'olio in tutte e due le parti e metteteli in piccoli stampini da budini. Infornate per 10 minuti o comunque fino a che il pane non diventi dorato e croccante. Togliete poi dagli stampini e lasciate raffreddare. Rosolate nel burro la cipolla; unite la carne e le verdure che avrete lessato in acqua. Condite la besciamella con sale e pepe; unite la carne con le verdure, mescolate bene il tutto. Riempite con questo composto i cestini di pane e infornate per 5 minuti.
 
 
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Il lavoro di redazione è stato effettuato scrupolosamente e per pura passione si declinano pertanto eventuali responsabilità su ogni errore di sorta.
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