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Couscous alla marocchina  
 
 

La cucina araba più vicina a noi è senza dubbio quella marocchina.
Alcune ricette e alcuni metodi di cucinare hanno origini risalenti a 2000 avanti Cristo.
 
 
 
Couscous bidawi alle sette verdure  
 
 
Un' altra varietà di couscous questa volta con verdure e molto adatto per questa stagione. Il procedimento è mediamente lungo ma non vi spaventate in fondo la realizzazione di questo squisito piatto non è poi così difficile.
 
 
 
Insalata di patate morbide  
 
 
Una ricetta semplicissima e molto fresca adatta per tutte le stagioni e veloce da prepare.
 
 
 
Pollo alla marocchina con mandorle e ceci  
 
 
Un piatto davvero gustoso, non richiede particolare abilità culinaria ma solo un pò di tempo per la preparazione e se volete dare un tocco esotico alla vostra cena fra amici farete un figurone!
 
 

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